11月のお菓子教室

今月のお菓子教室は、「ブランデー･フルーツケーキ｣と「クッキー」
クリスマスケーキ第1弾ということで、ラム酒付けのドライフルーツとナッツの
たっぷり入ったココア風味のお菓子を教えてもらう。
そうそう、ナツメグやシナモンなどのスパイスも入れて洋酒も塗っているので
焼いてから少し熟成させて、食べるそうでもって帰ったケーキはまだ寝かせ中。
まだかなまだかな･･･と待っているのも楽しみのうちかな･･･。