水曜日、お菓子教室でした。 今回作ったのは､サブレ･オ･プラリネ。プラリネを練りこんだサブレでした。 クッキーの型抜きなんて久しぶり.なんだか楽しかった. 焼いてすぐは思ったよりも軽い感じで、先生いわく翌日以降のほうが味が深くなって おいしいとのこ…

この週末は本当にあたたかくて､桜のつぼみも急激にふくらんでいってるみたい。 私の好きな春の花といえば、モクレン。花が咲くまでが白いオウムのようだ。 最近、近所でモクレンを庭に植えている家を見つけたので、毎朝自転車で通るたびに いつ咲くかなーと…

３月も終わりの週末、友達がうちに来て晩ごはん会. 人が来るとがぜんがんばって作ろうって気持ちになる（いつもは？）から品数もいつもよりも多い。 今日のメニューは、・牡蠣入り餃子と水菜のなべ ・春巻き ・焼き鳥 ・食後にパイナップルのケーキ 包むの上…

あと1週間で３月も終わり.早いなー. 今月でやめていく人を見送る季節、帰りにプレゼントを買いに出かける. デパートはすっかり春めいた服やバッグを売っていて､春の気分を先取りしていた. その人に合う気の利いたものをいつも選べる「贈り物上手」になりたい…

前から気になっていた本「さおだけ屋はなぜ潰れないのか?（光文社新書)」をやっと読む. まずそのネーミングにぐっと来て読んでみたらなかなか面白かったよ. 数字の世界もセンスのいいヒトが勝つんだって.その中に「いつかは使うだろうと捨てられずに取ってお…

週末は、用事ができて新幹線に乗って実家に行く。 なので、このブログも実家のパソコンから書いている。 移動していると、小田原あたりから空の色が違ってくる。 京都の空は寒くても暑くてもはっきりとした色だけど、東のほうに行くに つれてやわらかい感じ…

昨日､仕事帰りに奈良まで足を伸ばして「お水取り」をみてきた。 前から一度行きたいと思っていたので、やっといけたという感じ。 あいにくの雨だったけど、火の粉をまきちらして燃えているタイマツは圧巻だった。 これがおわると春が来るっていわれているん…

仕事帰りに月に一度のお菓子教室へ. 今日のお菓子は「フラン･ナチュール」というカスタードのタルト。 タルト生地も中身のカスタードも作った. お手本を作っている先生の手が､魔法のようにスムーズに簡単そうに動いている。 真似しても、おなじようにはいか…

穂村弘さんの本を読む。タイトルですごく惹かれていて図書館で借りてみた. 「本当はちがうんだ日記」ってなにが違うのってつっこみたくなるような気になるタイトル. 読み始めると､面白くてすぐに読んだ.ちょっとだめな大人加減がよかった。 時間がたつと誰で…

晴れの日曜日、お気に入りの散歩コース・京都御所へ. 本当は北野天満宮の梅も気になるところだったけど､車で出かけたらそこだけ すごく渋滞していてあきらめた。 御所も犬連れや、親子の人たちでにぎわっていた。 春には春の､秋には秋の景色を楽しませてくれ…

今日はひな祭り。昼休みにコンビニに行ったら､箱入りのひなケーキ、売っていたよ。 このごろはひな祭りにケーキって定番なの？３月に入ってまた少し寒い日が続いている。 でも日差しが少しずつ春らしくなってきていて､部屋の中から空を見ているとあたたかそ…