お菓子教室と新年会

今年初めてのお菓子教室。
お菓子は「チョコレート･ピーカン･パイ」
先生いわく「フランス菓子教室なのに、今日は思いっきりアメリカン」だって。
名前だけ聞くと、甘くてしつこいんじゃ？って思うけど中のチョコレートの
ところはココアを使っていて意外とあっさり。
おまけレシピは、パイ生地の残りで作った「源氏パイ」風のミニパイ。
シナモンの香りがしておいしかった。

帰りに寄り道して友達と新年会。
なかなか集まらないメンバー4人の会だったけど、いろいろ話して食べて飲んで
楽しい夕べだった。