午後からお菓子教室にいく。 テーブルに真っ赤なりんごのかごが置いてあって、これが材料って ことは…と思っていたら、「りんごのタルト」だった。 紅玉ってちょっと酸っぱいけどお菓子向き。 生地を作って、クリーム作って、りんごをキャラメリゼして合体！…