真っ赤なリンゴ

午後からお菓子教室にいく。
テーブルに真っ赤なりんごのかごが置いてあって、これが材料って
ことは…と思っていたら、「りんごのタルト」だった。
紅玉ってちょっと酸っぱいけどお菓子向き。
生地を作って、クリーム作って、りんごをキャラメリゼして合体！
オーブンで焼いてるときにはすごくいいにおいがした。