2月のシトロン

週末にお菓子教室にいってきました。
2月はじめのお菓子は「ムアルーショコラ」
チョコレートのたっぷり入ったビスキュイ生地の中に、トリュフを入れてチョコレートのおいしさが
ぎゅっと詰まった大人なお菓子。
作っているうちにチョコレートで手がべたべたになったけど、ほんとにおいしかった。
そして、バレンタインも近いからかわいくラッピングしてプレゼント風に。