シノワ・カフェ

朝からひどいどしゃ降り。びっくりするくらいザーザーと雨が降った。
この週末だけオープンの「シノワ・カフェ」に出かける。
私のお菓子の先生のおうち（工房）でひらく小さなカフェ。
ここには、時々クマ男と落語を聞きに来たことがある。
今回マキコ先生手作りケーキのメニューは
・しょうがのムース・ココナツのムース
・サワークリームのタルト・ロールケーキ
だった。
友達と半分ずつってことで、ムース2種とタルトをお願いする。

ひんやりデザートのムースが夏らしくておいしかった。
しょうがのムースの上にはジンジャーエールのゼリーがのっていて
見るからに涼しげだったし･･･。
いつもながらの先生の楽しいおしゃべりに耳を傾けながら
のんびりさせてもらった土曜の午後だった。