今年最後のお菓子教室。
お菓子は「ガトー･モナコ」
周りに小さいロールケーキのくるくるをはりつけて
中にはカスタード味のムース。
久しぶりの生ケーキで作った感がすごくあった。
まだクリスマスやお正月がもうすぐっていう実感が
ないけど、クリスマスのケーキを作って少しだけ気分を
味わった。
でも、これから忘年会もあるし仕事でもやることが
いろいろあるからもうひとがんばりだな。
そして、来年に向けての準備も少しずつすすめて
新しい年が気持ちよく迎えられるようにしないと。
この1年にあった自分のことや震災のことを忘れずに
もっていきつつ･･･。
