ケーキな週末

もうすぐクリスマス･･･
今年は今のところクリスマスの予定がないから実感できない。

さて、この週末はケーキ続きだった。
土曜日は今月のお菓子教室の日。
毎年１２月はクリスマスケーキって決まっていて
今年は「チョコレートのムース｣。
先生が時々イベントでやっているカフェで出している
ケーキを教えてくれるなんてうれしい。
ココアのスポンジを焼いて、２種類のチョコのムースを
作り、フィアンティーヌとプラリネのさくさくの中身も
つくって組み合わせる。ココアをふりかけて栗を載せて出来上がり。
デコレーションもシンプルで大人な感じ。
生のケーキはすごく作った感がある。

日曜日は友だちと大阪に出かけてきた。
心斎橋で「不思議顔ネコ　マコちゃん」のイベントを
やっていたので･･･。可愛かった〜。写真が絶妙。
お茶の時間にアフタヌーンティに行ったら、クリスマスプレート
をやっていて、そこでもケーキを食べてしまった。
３種類のケーキが少しづつ食べられて、盛り付けもクリスマス気分
でハッピーになれた。

写真は夜にでもアップします。